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IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO E OS CUIDADOS COM A HIGIENE
DOS ALIMENTOS
A alimentação tem um papel fundamental para a qualidade de vida das pessoas.
Através do consumo dos alimentos fornecemos energia ao nosso organismo para que possamos realizar diversas atividades. A alimentação também contribui para a qualidade de vida, melhorando a produtividade no trabalho, proporcionando momentos agradáveis com a família e amigos. Por isso deve ocorrer em quantidade e qualidade equilibradas.
Para que o indivíduo consiga obter uma alimentação saudável são necessários alguns cuidados desde o preparo até à ingestão dos alimentos.
A higiene deve estar presente em todas as etapas de manipulação
dos alimentos, evitando sua contaminação e problemas para
a saúde do ser humano.
OBJETIVO
Estimular o consumo de alimentos saudáveis, através de informações
do ponto de vista higiênico-sanitário e através disso
proporcionar qualidade de vida.
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A
QUEM SE DESTINA
A todas as pessoas que desejam aperfeiçoar seu padrão
alimentar, para uma melhoria de sua qualidade de vida e das pessoas com
quem queira compartilhar.
TEMAS
A SEREM ABORDADOS
• Entender a importância da alimentação saudável
para o organismo;
• Aprender conceitos básicos para realizar refeições
em quantidade e qualidade adequadas;
• Tomar conhecimento do Guia Alimentar da Pirâmide dos Alimentos;
• Identificar os diversos tipos de contaminação dos
alimentos;
• Adquirir técnicas de higiene para prevenir a contaminação
dos alimentos;
• Conhecer quais as características que devem ser observadas
na compra dos alimentos;
• Aprender técnicas de armazenamento de produtos perecíveis
e não perecíveis.
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